발견 샤도네이랑

에 의해 게시됨 션 12 5 2009 멋지 mA이란 그런 , 재미 | 20 댓글

내셔널 데이 + 중순 가을 두 번도 어때? 숀 괜찮은 편이고 : 가정에서, 하, 하, 약간의 와인이있다, 뭔가를,, 거품 목욕하고 휴식을 취할 차를 마시고 먹고, 내가 술을 마시고도 못했는데, 그것은 우리가 최근에 소개하지 않는다 난 취해 가지고 와인 샤도네이랑 (샤도네이랑 화이트 와인).

소개 :

샤도네이랑 지금 매우 인기있는 화이트 포도 품종이다. 자사의 다양한 스타일과 적응성 다양한 그녀의 매력은 어떤 기상 조건에 상관없이 그녀의 품질이 좋다. 감귤류의 과일은 열대 과일과 이국적인 매력이 가득들과 멘도사, 아르헨티나와 남 호주의 바로사 밸리 북부 프랑스 샤블리의 추위로부터 뜨거운에게는 샤도네이랑을 제시하실 수 있습니다. 심지어 샴페인뿐만 아니라 다른 세계로, 그녀는 또한 가장 중요한 부분의 구성을 조정하기 위해 샴페인과 스파클링 와인입니다. 샤도네이랑의 성격도 terroir의 영향이 될 것이며, 코트 드 Beaune, 부르고뉴에 싶었어요. 더 자주, 기후의 기원과 제조자의 소원과 샤도네이랑 스타일 결정.

포도 품종은 샤도네이랑이 강한 방향족 특정 흰색 품종은 아냐, 품종, 높은 산도 아니다. 오직 같은 샤블리 등 원산지 매우 추운 장소에서 샤도네이랑는 매우 높은 산도를 유지하실 수 있습니다. 샤도네이랑 또는 텍스트 렌더링은 다양한 발 향기, 섬세하고 우아한 특징으로 해고하지 않습니다. 샤도네이랑은 매우 넓은 범위의 향기 특성을 가지고 있습니다. 따뜻한 기후 변화와 함께, 레몬, 오렌지 등의 감귤류의 향기를 보여주는 높은 산도의 기원의 추위에서 복숭아, 배, 살구 향기​​가있을 것입니다 더운 기후 익은 파인애플, 망고까지 열대 과일의 향기.

Winemakers은 상당한 충격 스타일을하기로 결정했습니다. 와인 발 연락처, 애플 젖산 발효 여부, 참나무 발효 직접 와인 스타일에 큰 영향 노화의 사용 여부. 샤도네이랑 자체가 매우 강하고, 과일, 우아한 아닌 오크 배럴의 사용에 더 민감있다면, 오크 배럴 발효와 숙성의 바닐라와 향신료의 냄새를 보여주기 쉽다. 원석의 다이아몬드와 같은 샤도네이랑은 제조자가 제작.

1980 년대 후반부터 샤도네이랑는 샤도네이랑 세력이 커지고, 성장하기 매우 쉽습니다뿐만 아니라, 국제 무대에서 각광을 받았습니다뿐만 아니라, 그것은 포도주를 주도하고 적당한 산도가 쉽게 소비자들이 쉽게 수용, 비교적 생명수, 매우 높은하지 않기 때문이다. 세계 시장에서 샤도네이랑 품종,하지만 정말 많이 좋아하고 없습니다. 제 생각에는 신세계 샤도네이랑은 제외하고 너무 많은 참나무, 산도의 오일 지방산 결핍의 입에서, 그리고 오직 아주 소수를 사용하고 있습니다. 소위 우수한 제품 중에 쌓여 너무 많은 참나무를 사용하는 사람들은 때로는 쓸모없는 오크 더 깨끗하고 신선 수 있습니다. 이러한 이유로, 나는 샤도네이랑의보다 엄격한 스타일을 선호합니다.

다음은 샤도네이랑의 몇 가지 일반적인 품종입니다

1. 늑대 Blass는 샤도네이랑 호주에게 2002 Unwooded

지역 : 호주

종류 : 샤도네이랑 (샤도네이랑)

알코올 : 12.5 %

가격 : RMB 71.00

색상 : 노란색, 녹색, 아주 명확

아로마 : 신선한 오렌지, 사과 및 타원형 과일, 순수한 과일 맛.

맛 : 활성, 상쾌한 풍미와 맛, 선명한 텍스처 - 가벼운 와인, 뒷맛은 신선한 식물의 풍미가있는 매체입니다.

전체 : 이것은, 젊은 신선하고 실제 그물을 마시는 적합 깨끗하고 얕은 신선한 화이트 와인, 야채, 샐러드, 해산물 샐러드와 함께 2004 년 초반에 지금 마시고있는 거래입니다.

2. 라 Fortuna 샤도네이랑 Lontue 밸리 1999

지역 : 지적 Lontue 밸리

종류 : 샤도네이랑 (샤도네이랑)

알코올 함량 : 12.5 % 판매 가격 : RMB 50.00 (빈 엔드)

색상 : 성숙한 녹색과 황색

아로마 : 레몬과 복숭아 향기, 작은 벨 후추의 냄새가 곳곳에 과일의 풍미 클립 빛, 참나무와 향기.

구개 : 부드럽고 약간 바삭바삭한 질감 - 바디의 빛, 뒷맛에 약간의 복숭아 열매와 길이.

전체 : 지능은 해물 국수가 장착되어 있습니다, 지금 마시고, 전체적인 균형과 매력적인 생산 분야에서 상대적으로 추위입니다.

3. Yaldara, 샤도네이랑 "빈 27"오스트 레일 리아 1999

지역 : 호주

종류 : 샤도네이랑 (샤도네이랑)

알코올 : 14 %의 가격 : RMB 50.00 (빈 엔드)

색상 : 작은 녹색 반사 향기와 골드 : 망고, 파인애플, 복숭아와 떡갈나무 바닐라 향기의 열대 과일 향을 많이 있습니다.

맛 : 생명수, 부드러운 맛, 산도 낮은 - 참나무 특성의 중간 뒷맛과 무거운 바디.

전체 : 샤도네이랑의 열대 기원부터 좋은 단지 산성 충분히 조정되지 않습니다. 지금 마시는, 또는 간장은 양념으로 찐 생선과 함께.

4 켄달 잭슨, 샤도네이랑 "그랜드 리저브 '캘리포니아 1995

지역 : 미국 캘리포니아

종류 : 샤도네이랑 (샤도네이랑)

알코올 : 13.5 %

가격 : RMB 55.00 (빈 엔드)

색상 : 와인, 나이는 색깔이 금색 오래된되고있다

아로마 : 조금은 열대 과일과 마멀레이드 과일, 떡갈나무 향신료를 많이 가진, 구운 아몬드와 벌꿀 향기.

구개 : 전체,하지만 지원 산성의 정상 기간되었습니다 중간 몸, (플랫) 비트 평면왔다, 뒷맛이 오래 여전히

전체 : 와인, 과일, 너무 밝은 약간이지만 독특한 매운 풍미와 잘 와인의 절정. 지금 구이 구이 해물 마셔요.

루이 Jadot, Bourgogne, 샤도네이랑, 2000

지역 : 프랑스 Bourgogne

종류 : 샤도네이랑 (샤도네이랑)

알코올 : 13%

가격 : RMB 120.00

색상 : 밝은 녹색과 밀짚 노란색

아로마 : 무거운 참나무 맛 사이에서 큰 떡갈나무, 매운 맛, 버터와 비스킷의 냄새는 오직 약간의 레몬과 배 열매를 공개했다.

맛 : 균형의 생명수, 부드러운, 좋은 의미지만, 몰두 맛, 중간 길이의 뒷맛와 바디의 중간, 작은 빈의 한가운데.

전체 : 포도 품질이 풍부한 참나무 맛이지만, 충분하지 않지만 맛 하나의 구조를보다, 라이트입니다. 같은 장어와 같은 지방 물고기보다 더 많은 함께 지금 마셔.

6. DOMAINE Antonin Rodet, 샤블리 Perier CRU "Montmains"1998

지역 : 프랑스,​​ 샤블리 Perier CRU

종류 : 샤도네이랑 (샤도네이랑)

알코올 : 13%

가격 : RMB 240.00

색상 : 녹색 밀짚 노란색으로

아로마 : 매우 두꺼운 떡갈나무, 버터와 향료와 우아한 과일과 석회암의 향기가 섞인 부싯돌 조금 밖에 후 15 분 보여줍니다.

구개 : 부드럽고 선명한 부분, 일정한 깊이, 중간 바디가, 뒷맛은 길고 상세한입니다.

전체 : 샤블리 프리미어 CRU, 강도의 부족을 들어, 그것이 일부 부적 절한 성분을 유지할 것으로 보인다. 이제 좋은 훈제 연어와 굴로 샤블리 고전 마시지만,이 와인.

산 Huberto, 샤도네이랑 Crianza 2001

지역 : 아르헨티나

종류 : 샤도네이랑 (샤도네이랑)

알코올 : 13.3 %

색상 : 황록색

아로마 : 오크의 바닐라 향기와 신선한 과일, 레몬과 복숭아 폴더

구개 : - 오랫동안 신선하고 깨끗합니다, 감귤류의 과일과 녹색 사과, 입, 뒷맛에서 바디의 중간을 많이 보여주었다.

전체 : 매우 매력, 신선한 과일, 인스턴트, 와인에 대한 친근감을 가지고 있습니다. 6 개월 지금 마셔.

내가 마시는 음료에 대해서는 샤도네이랑는 호주 옐로우 테일, 낮은 산도에 의해 생산하지만, 맛은 매일 소비에 적합, 조금 두꺼운입니다!